Utilización
La Saturne 3 es una Batidora-Mezcladora destinada a las pastelerías, panaderías, así como a los pequeños laboratorios y a las cocina industriales (cremas, masas blandas, salsas, mayonesas, etc.)
La Batidora-Mezcladora Saturne 3 con variador de velocidades es por ello particularmente indicada para pastelerías y pequeños laboratorios. Equipada con una velocidad variable de 30 a 125 rpm. Permite elaborar todas las recetas con la mayor precisión.
Construcción
- Saturne 3 M y E de 3 velocidades fijas: 30, 60, 125 rpm
- Saturne 3 EV de variador de velocidad electrónico de 30 a 125 rpm (progresivamente)
- Armazón lacado en Epoxi (contacto alimentario) sobre 4 pies para una limpieza fácil
- Panel de control de pulsadores en modelo M
- Panel de Control ergonómico de teclas digitales en modelos E y EV
- Programación de tiempo
- Control de funciones mediante leds luminosos en modelo de control digital
- Elevación de la artesa mediante palanca
- Artesa de acero inoxidable
- Sistema funcional de bloqueo de la artesa
- Rejilla rotativa de seguridad extraíble sin uso de herramientas y con total seguridad
- Entrega con tres herramientas (batidor, paleta, espiral)
- Circuito de control 12/24 V
- Tensón de alimentación : 400 V TRI+N 50/60 Hz
