Características
- Volumen útil del tanque :
90, 120 o 250 litros (dependiendo del modelo)
- Capacidad de agua por hora:
de + 20 °C a +1°C : 50, 120 o 180 litros (dependiendo del modelo).
Las ventajas
- El agua está siempre disponible en temperatura constante
- Alto rendimiento y bajo consumo eléctrico
- Facilidad de uso
- Visualización del nivel de agua (depende del modelo)
- Tamaño compacto
- Instalación práctica
Utilización
El enfriador de agua por acumulación, es un aparato destinado a la refrigeración del agua del amasado.
Principio de funcionamiento
El agua, almacenada en una cuva, se refrigera por medio de un serpentín en el que circula el
gas frigorífico R404-A. Un termostato controla la temperatura del agua y una boya
flotante controla permanentemente el nivel de agua, que es evacuada mediante gravedad
(o bien en opción mediante bomba de presión) en los modelos L90 y L120 y por bomba de
presión incluida en el modelo L250.
Construcción
- Cuadro de mandos completo con termostato y termómetro
- Serpentín en INOX alimentario
- Cuba INOX 18/10, contacto alimentario con aislamiento en espuma de poliuretano inyectado
- Grupo frigorífico integrado de alta potencia
- Intercambio frigorífico acelerado por agitador
- Regulación de funcionamiento por termostato
- Revestimiento modular para facilitar la instalación y mantenimiento
- Dosificación manual del agua por tubo de nivel de lectura precisa e instantánea en los modelos L90 y L120
- Carrocería fabricada en inox.
- Bomba de tiro opcional en L90 y L120, estándar en L250
- Tensión de alimentación modelos L90, L120 y L250: monofásica 230 V 50 HZ en estándar
Nota importante:
Se recomienda altamente la adquisición de la opción "base" para la fácil instalación y mantenimiento del enfriador de agua, siempre que sea un modelo con una bomba de tiro.
