Características
Utilización
La versión E: un horno eléctrico
La versión MG: un horno de gas o gas-oil
8.84 es un horno rotativo de carro diseñado para panaderías, pastelerías y especialistas en productos preparados.
Principio de uso
De construcción robusta, los materiales que constituyen este horno han sido seleccionados para su durabilidad incluso en condiciones de trabajo intenso.
La tecnología "Soft Flow", unido a la posibilidad de reforzar la producción de vapor son dos de las razones que permiten a este horno responder a las necesidades de los panaderos o pasteleros más exigentes. El horno 8.84 E garantiza una calidad y regularidad de cocción excepcionales para una extensa gamma de productos.
